痛风是一种慢性代谢性疾病，由于体内尿酸代谢失衡，导致血液中尿酸浓度升高，而进一步形成尿酸结晶沉积在关节和软组织中引起疼痛和炎症。痛风患者的饮食是治疗和预防痛风发作的重要手段之一，下面是痛风患者应该尽量避免的食物。

1. 富含嘌呤的食物：痛风患者应该避免食用富含嘌呤的食物，如肉类、家禽、内脏器官、鱼虾贝类、豆类和蘑菇等。

2. 高糖食品：含有大量糖分的食品会导致体内嘌呤代谢加速，从而增加尿酸生成的速度，加重病情。因此，痛风患者应该避免太多糖分的食物，包括蛋糕、巧克力、糖果、甜饮料等。

3. 酒精及其饮品：酒精会抑制肝脏中尿酸的排泄，因此痛风患者应该尽量避免饮用酒精饮品，包括啤酒、白酒、葡萄酒等。

4. 咖啡及其饮品：咖啡中含有大量嘌呤物质，可以促进体内尿酸的合成，因此痛风患者应该减少咖啡和茶的摄入。

5. 海鲜类食品：虽然海鲜类食品营养丰富，但是它们中富含大量的嘌呤物质，尤其是沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼等，容易引起尿酸的过多生成，因此痛风患者应该避免食用。

总之，痛风患者的饮食应该以低嘌呤、低糖和低脂为主，避免摄入过多的肉类和海鲜类食品以及糖分的食品和饮料。此外，痛风患者还应该注意饮食平衡、多吃蔬菜水果、多喝水、合理运动等，以减少尿酸的合成和促进尿酸的排泄，达到治疗和预防痛风的效果。