枸杞怎么吃最好
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枸杞怎么吃最好


栏目: 饮食健康知识     |      作者:佚名

枸杞自古以来就是一种具有营养价值的中草药,在日常生活中拥有多种用途。枸杞在中医中被利用于滋补肝肾、补血益精等方面,而在现代营养学中,枸杞被证实富含多种营养物质,而且成份复杂,如天然叶绿素、多种氨基酸、维生素、矿物质等等,对人体有许多益处。那么,以下是如何最好地食用枸杞的一些方法。

枸杞怎么吃最好

1、直接食用:把枸杞泡在开水中,泡一段时间后直接食用。尽管说这是一种最常见的方法,然而这里需要指出,这种方法并不是所有人都适用的。这种方法虽然方便,但味道不够好,也有可能会有一些副作用,有些人吃了枸杞可能会出现口舌发干、干燥等症状。因此,如果你是初次食用枸杞,只需吃一小段,以免过敏。

2、加入茶水中:把枸杞尝试加入茶水中一起煮熟,有利于保留牛奶中的水溶性营养物质。同时,煮茶的水温最好在80℃以上,避免弄垮维生素,让它更易于被人体吸收。这是我们经常在茶叶店里看到的。

3、粥中煮:加入枸杞的粥不仅可口,也营养丰富。如果你想要制作简单又营养的枸杞粥,可以将米浸泡后用大火煮熟,再加入适量的枸杞,最后加入适量的盐和糖,煮开即可。

4、加入酸奶中:酸奶非常适合添加枸杞。首先,酸奶的酸度可帮助刺激身体对枸杞的吸收和利用;而枸杞也与酸奶兼容,就像鳀鱼和大树营养互补一样。只需在一杯酸奶中加入适量的枸杞、橄榄和其他坚果,拌匀后就可以食用。

除了以上这些常见的方法,还有很多其他有趣的枸杞食用方法,比如制作枸杞饺子、枸杞甜品等等。无论哪种方法,只要能保证食用后的枸杞能够发挥功效,就是好的食用方法。






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